abaisser la pâte à 5mm avec le rouleau à pâtisserie.
Couper la pâte en forme de lapin.
Mettre au four à 220º pendant 15 minutes.
Casser le chocolat blanc en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie
Laisser refroidir le chocolat blanc.
Fouetter la crème. Mélanger délicatement avec le chocolat blanc.
Faire sortir les lapins du four.
Couper en deux les lapins.
Décorer le haut du lapin.
Garnir le font de mousse. Ajouter év. des framboises.
Recouvrir avec le haut du lapin.
Déguster les rapidement.
Gabriel